¿Te gustan las peras? ¿Y el Glühwein?

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NUTRICIÓN SALUDABLE Ya sabéis que me encanta hacer combinaciones diferentes y creativas en la cocina. Y también me gusta la historia en general y la historia de la cultura culinaria en particular. ¿Te gustan las peras? Hoy te explico historias de la pera, para que te...
Receta fácil y saludable: mousse con Algarroba

Receta fácil y saludable: mousse con Algarroba

NUTRICIÓN SALUDABLE Bueno, ya vale con tantos beneficios…. Vamos a por recetas fáciles y saludables. En el post anterior conocimos tantos beneficios maravillosos de la algarroba, ¿te animas a introducirla en tu dieta diaria de forma fácil y saludable? Tenemos muchas...
¿Qué diferencia hay entre chocolate y cacao?

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NUTRICIÓN SALUDABLE El cacao es un alimento que suele apasionar tanto como el chocolate. Desde que llegó a nuestras cocinas después de la conquista de América, se ha utilizado como ingrediente en multitud de elaboraciones: helados, batidos, salsas, bombones, tabletas....
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