El chocolate es un alimento que suele apasionar. Desde que llegó a nuestras cocinas después de la conquista de América, se ha utilizado como ingrediente de multitud de platos.

Son muchos los beneficios que se le han atribuido. ¿Es el chocolate realmente bueno para la salud? El chocolate ha sido alimento de dioses, nobles y guerreros, moneda, medicina. Actualmente es un ”superalimento"
Los superalimentos se consideran que son más ricos en nutrientes, y están repletos de vitaminas, enzimas, aminoácidos, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Uno de los superalimentos más populares es el chocolate negro, que posee “interesantes” beneficios para tu salud.