¿Qué es la alimentación sana?
NUTRICION SALUDABLE . Si observamos la evolución de cómo se alimenta del ser humano a lo largo de la historia vemos que en la antigüedad la alimentación era local, de temporada, y ecológica. Los tres momentos históricos que han dado forma a nuestra alimentación actual han sido 3 guerras, cambiando nuestra forma de cocinar, almacenar y dormir. Los hitos del progreso nos aportan modernidad y comodidades, pero ¿Cómo nos aseguramos de que también damos VIDA a nuestro cuerpo?
